毎朝、大忙し♪

今日は、「岸和田祭り」の為にいつもより２０分早く家を出た。（これが精一杯！）

でも、昨日の帰り程、車も混んでいなくてそれなりの時間に着いた。良かった。(^-^)/

最近、巷では、食品への異物混入が大事件になってる。

私の行っているお店ももちろん食品を製造・販売しているので、他人事ではなく毎日のようにそれについての通達文書が本部から送られてくる。

そして、毎日、する仕事が増えていくのである。

でも、世の中不況で人件費は削られる一方なのに、やる仕事は増える一方なのである。

私が朝する仕事は、開店の１時間前にお店に入って、お店で使う全ての機材の電源を入れ、下準備をし、使う道具を洗浄殺菌します。

それから、洗った道具を全部使う位置にセッティングし、その日に販売する飲み物を作り、準備します。

そこまでで、大体３０分。
ここで、Pちゃん登場。
後の資材の搬入はお任せして、カウンターのレジにお金を入れるべく金庫のお世話。
昨夜の売上を確認し、レジを使えるようにする。

その後、１６８席の椅子を全て降ろして、テーブルを拭く。

そして、開店５分前には、その日に販売する全ての食材の状態が適正に出来ているか温度を測る。

そこまでで、開店時間。(◎-◎)

もう手一杯なんだけど…。会社側は、それに加えて製氷機も全て洗浄殺菌するようにと通達してきた。

製氷機の氷出すだけでもすっごい時間かかるんだよ〜ん♪

異物混入、大騒ぎして仕事増やしてくれるけど、それを実行できるような環境を作らないことには、結局現場は手抜きをして、改善されることはないと思うよ。

実際、全て完璧にこなしてたら、私でも１時間で全ての作業は終われない。
ほかのフリーターのバイト君たちなんて、見えるとこだけやって手を抜いてるのが丸わかり。

何度店長に「仕事が終わらない」と訴えても、自分達は１６８席もの椅子って降ろしたことがないのでわかんないんだね。

１６８席の椅子って結構、重たいんだよ。
毎日毎日ってツライんだけどね。一応、私は、女性なんだけどね…。

今、Pちゃんは４０肩で椅子は降ろせない。重いものは持てない。

そういう事情って、上の人たちには全く関係ないお話なんだろうね。＼（−"−）／ マイッタ

いつか、ぶち切れて暴れてやろうかとも思ってるけど、一応常識人なので多分やらないと思う。

だけど、このままじゃ、異物混入他、衛生面でいつか大変なことになると思うけど…。（私がいないときに起こったことまで、私は責任持てないよ〜だ。）